小白菜炒牛肉

材料

"小白菜 1把","牛肉 300g","蒜头 2个","辣椒 2根","九层塔 1小包","酱油 些许","玉米粉 1大匙"

做法

  1. step1

    1:先把小白菜洗净切段、牛肉切薄片、蒜头切片、九层塔洗净备用。

  2. step2

    2:牛肉加入油、酱油和玉米粉醃渍

  3. step3

    3:拌匀后静置5分钟待入味。

  4. step4

    4:起油锅,加入蒜片爆香后,再加入牛肉,待稍微变色后再拌炒。

  5. step5

    5:拌炒至表面熟后,加入一碗水闷煮片刻,这时可再加入酱油调整咸度。

  6. step6

    6:将小白菜加入拌炒。

  7. step7

    7:起锅前撒上九层塔,即可装盘。

  8. step8

    8:有吃辣的人,也可以在炒的时候放些辣椒提味哦,完成。

(创建于2019-04-04)

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