醋溜白菜

材料

"白菜(小颗) 1颗","蒜头 2瓣","姜末 少许","干辣椒 适量","盐 1/3茶匙","蚝油 1.5汤匙","白醋 1.5汤匙","糖 1/4茶匙",

做法

  1. step1

    1:将蠔油+白醋+糖混匀备用。

  2. step2

    2:白菜洗净沥乾,将白菜切块,并且把梗和叶分开。

  3. step3

    3:蒜拍扁去皮切末;辣椒切块;姜去皮切末。。

  4. step4

    4:锅内放适量的油,炒香蒜末与姜末。

  5. step5

    5:下白菜梗炒软。

  6. step6

    6:下白菜叶拌炒,加入盐炒匀。边炒白菜会出水喔~

  7. step7

    7:倒入调好的醋酱,拌炒均匀。

  8. step8

    8:大火煨ㄧ下,试咸度调整,最后放入干辣椒炒匀即可。

  9. step9

    9:上桌。

(创建于2019-04-04)

关键词

醋溜白菜  醋溜    

白菜炖豆腐

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