肉末烧油豆腐

材料

"油豆腐 1盒","猪绞肉 150g","清水 100ml","蒜头(切末) 3颗","盐 适量","酱油 3EL","黑糖或白糖 适量"

做法

  1. step1

    1:清水煮沸,放入油豆腐汆烫约5分钟取出沥干水份。(此作用可去除豆腥味,亦可剔除豆腐上可能残留的防腐剂等。)

  2. step2

    2:冷锅加入油脂小火烧热,再加入蒜末炒香。

  3. step3

    3:猪绞肉加入步骤2.拌炒至熟成。

  4. step4

    4:步骤1.油豆腐加入步骤3.。

  5. step5

    5:酱油加入步骤4.。

  6. step6

    6:清水加入步骤5.稍微拌一下,调入糖与少许的盐,盖上锅盖小火闷煮约3分钟即可。

(创建于2019-04-04)

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豆腐怎么做好吃

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