卤猪脚

材料

猪脚 一只,鸡蛋 10个,绍兴酒 2/3-1小碗,酱油 1小碗,糖 0.5小碗,盐 适量,油 2大匙

做法

1.猪脚洗净用热水川烫后备用

2.鸡蛋煮熟去壳备用

3.卤锅中依序放入猪脚与蛋

4.加入其余调味料 与和食材 同高的水

5.开大火煮滚后 转小火续卤50-60分钟即完成

(创建于2019-04-05)

关键词

卤猪脚      

猪脚的做法

小知识