姜黄鸡洗丝瓜浴
材料
做法
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1:将醃渍好的鸡胸肉切块。鸡胸肉醃渍方式请参考其他姜黄鸡食谱。
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2:倒入5克椰子油。放入蒜末炒香。
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3:蒜末炒香后放入鸡胸肉。
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4:持续用小火。鸡胸肉煎到恰恰颜色就翻面。
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5:感觉鸡胸肉都变白色时候,放入丝瓜。盖上锅盖。
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6:中间过程不用加水。小火慢慢煮,适时翻一下菜。等丝瓜软烂,加入葱末、盐巴调味即可起锅。
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7:喜欢吃面线的,可以加入面线,口味应该也很赞!
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8:因为鸡胸肉有用希腊优格醃制,炖煮时间比较长,肉块一样多汁不柴。