橙香马芬
材料
"面包专用粉 120g","无盐奶油 100g","砂糖 85g","鸡蛋 2颗","泡打粉 1小匙","柳橙汁 30cc","牛奶 30cc","柳橙果酱 40g","柳橙皮 1颗","柳橙片 6小片",
做法
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1:先将柳橙洗净刨丝后挤出果汁备用。
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2:将砂糖加入软化奶油后拌匀。
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3:接着分次倒入鸡蛋液拌匀后加入果酱与橙皮搅拌均匀。
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4:倒入过筛的面粉与泡打粉并且拌匀。
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5:加入牛奶与柳橙果汁拌ㄧ拌。
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6:将面糊倒入烤杯中约7分满并摆上柳橙片,放入预热170度烤箱烤约25-30分钟即完成。
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7:「橙香马芬」清新的果香味出炉囉 ♪
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8:散发著淡淡柳橙香气很迷人 ❤
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9:表皮带点酥脆一口咬下是淡淡橙香与湿润口感,马芬口感软绵不干柴