酒蒸螃蟹

材料

"DungenessCrab 1","啤酒 1","水 300ml","柠檬 1颗",

做法

  1. step1

    1:备妥食材

  2. step2

    2:将适量的水 以及啤酒倒入锅中,准备蒸熟这螃蟹(时间设定25min, 这只螃蟹约1.5lb重)

  3. step3

    3:蒸煮时,顺便把柠檬切好

  4. step4

    4:蒸煮时,备妥冰水,等等用来将外壳迅速降温,用来拨壳用

  5. step5

    5:剥壳之后就可以把脏东西加以清理,其实里面的肉都还是维持热腾腾的状态。并不会丢到冰水中就整只变成冰冷螃蟹

(创建于2019-04-07)

关键词

酒蒸螃蟹  酒蒸  

蒸螃蟹的做法
螃蟹怎么做

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