蕃茄煮金线鲢鱼

材料

"金线鲢鱼 2条","中番茄 2颗","洋葱 1/2颗","姜 少许","盐 1小匙","糖 1小匙","胡椒 少许","番茄酱 1大匙"

做法

  1. step1

    1:备料: 洋葱切丝状, 牛蕃茄川烫去皮沏小块状, 姜切片.

  2. step2

    2:金线鱼去内脏及鱼鳃洗干净, 鱼身画两刀. 热油锅稍许多点油, 将鱼下去半煎炸至两面金黄捞起备用.

  3. step3

    3:起油锅少许油爆洋葱和姜片后, 加入蕃茄炒散, 加调味料及番茄酱, 少许水煮滚放入金线鱼盖锅小火焖煮约10分钟, 起锅前放入葱花点缀即可.

(创建于2019-04-08)

关键词

蕃茄      

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