川味麻辣鸡

材料

"去骨鸡腿肉(大) 1.只","洋葱 1颗","蒜瓣 5瓣","葱段 少许","年糕 一碗","李锦记麻婆豆腐 1包","水 2碗","沙拉油 少许",

做法

  1. step1

    1:准备好材料~

  2. step2

    2:年糕先泡一下水~

  3. step3

    3:鸡肉切小块之后,先倒入一点(李锦记麻婆豆腐酱)拌醃一下

  4. step4

    4:将鸡肉先炒至变白略焦黄

  5. step5

    5:加入洋葱跟蒜,炒一下

  6. step6

    6:倒入麻婆豆腐酱包

  7. step7

    7:略炒之后加入水

  8. step8

    8:加入水之后略煮5分钟后加入年糕稍煮,但需注意年糕会沾锅底,所以要不时翻动

  9. step9

    9:因为年糕的关系汤汁会变浓稠,最后大火一直拌炒到收汁,最后加上葱段拌炒至翠绿即可盛盘。

(创建于2019-04-09)

关键词

川味麻辣  麻辣  川味    

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