洋葱炒鸡丁

材料

"洋葱 1颗","无骨鸡腿 2只","蒜头 4瓣","水 50c.c.","米酒 2大匙","酱油 2大匙","麻油 1大匙","砂糖 1茶匙","白胡椒 少许"

做法

  1. step1

    1:鸡腿切丁,蒜头切末,将调味料与蒜末倒入碗中与鸡腿丁混合均匀,醃渍30分钟以上

  2. step2

    2:洋葱清洗干净去除外皮,对切后再切片

  3. step3

    3:醃好的鸡肉直接下锅拌炒至变色后盛起

  4. step4

    4:原锅中下洋葱翻炒至软化

  5. step5

    5:再下鸡丁及水翻炒均匀

  6. step6

    6:盖上锅盖闷煮2分钟左右至鸡肉熟透即可盛盘

(创建于2019-04-13)

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