青椒牛肉蛋炒饭

材料

米 1杯半,牛肉丝 100克,青椒 半颗, 4颗,蒜头 2瓣,酱油 适量,甜辣酱 适量

做法

1、蒜头切末、青椒及牛肉切丝、米先煮过或用隔夜饭

2、下油锅,爆香蒜末及青椒,在加入牛肉炒至熟透

3、加入4颗蛋 继续拌炒,蛋可先或不先搅和,炒至均匀后,加入酱油先让蛋吸取酱汁

4、最后加入饭拌炒,炒均匀后,加入甜辣酱及酱油,让每颗饭粒都有上色即可!

(创建于2019-04-14)

关键词

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蛋炒饭做法
青椒的做法

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