干炒咖哩猪肉
材料
做法
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1:猪肉和老姜用食物调理机搅碎;马铃薯切块;洋葱切片。
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2:炒锅内倒入适量食用油加热,大火爆香猪绞肉和老姜,加入马铃薯、洋葱和咖哩粉拌炒。
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3:马铃薯炒熟后,加入些许清水和一大匙盐渍柠檬汁。
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4:盖上锅盖,小火闷煮3-5分钟,汤汁收干即可。