大黄瓜 1条,盐 适量,蒜头 3瓣,辣椒 2根,酱油 0.5匙,味霖 1.5匙,香油 少许,香菜 1株
1.大黄瓜去皮去籽,横切适当长度再切0.2-0.3cm片状(千万别切太薄),加入盐抓匀腌渍约5分钟,再倒掉涩水
2.加入蒜末.辣椒.酱油.味霖.香油.香菜拌匀放冷藏10分钟即可享用*\(^o^)/*