卤大肠

材料

"清蒸猪大肠 500g","水 两米杯","烧酒 半米杯","酱油 半米杯","葱 适量","八角 两个","花椒 适量","白砂糖 一匙","五香粉 适量","胡椒 适量",

做法

  1. step1

    1:冷冻清蒸猪大肠500克先解冻。

  2. step2

    2:将大肠的油脂清洗掉后放到锅中。

  3. step3

    3:加入水两米杯。

  4. step4

    4:烧酒半米杯。

  5. step5

    5:酱油半米杯。(酱油可以自由调整多寡^^)

  6. step6

    6:加入八角、花椒及葱段。

  7. step7

    7:白砂糖一匙。

  8. step8

    8:五香粉适量。

  9. step9

    9:胡椒粉适量。

  10. step10

    10:之后盖上锅盖后开中火煮到滚。

  11. step11

    11:滚了之后转小火,炖煮10分钟左右就可以熄火。

  12. step12

    12:熄火之后再焖个20分钟,好吃的卤大肠就完成了^^

  13. step13

    13:好吃的卤大肠。

(创建于2019-04-16)

关键词

卤大肠      

大肠的做法

小知识