珍珠四喜丸子

材料

"猪绞肉 400g","香油 1大匙","白胡椒 1/2茶匙","姜末 适量","葱花 适量","酱油 2大匙","盐 3g","糖适量 适量","鸡蛋 1颗","洋葱末 适量","玉米粒 1/2罐","葱段 适量","姜片 适量","Q汤块酱油什锦锅 1块","水 180㏄","青江菜 适量","太白粉水 适量",

做法

  1. step1

    1:把猪绞肉放入调理盆中,加入盐搅拌让猪肉有黏性,再加糖、胡椒粉、酱油、鸡蛋、姜末、葱花、洋葱末、玉米粒、香油搅拌均匀即可。

  2. 2:准备锅子烧热倒入多一点油,把绞肉揉成球状下锅煎,丸子煎到两面焦黄即可起锅

  3. step3

    3:另准备锅子倒2大匙油把葱段、姜片爆香后,把丸子放入锅中,再放入味之素Q汤块,加水溶解后,让丸子烧煮20分钟后即可,准备青江菜装盘摆上丸子,锅中的葱段、姜片捞起不要,锅中汤汁倒入少许太白粉水煮滚搅拌。

  4. step4

    4:最后将调味后的汤汁淋在盘中,这样就完成珍珠四喜丸子。

(创建于2019-04-17)

关键词

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四喜丸子的家常做法

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