宫保腰果鸡丁

材料

"鸡胸肉 1片","干辣椒 10根","熟腰果 1碗","大蒜 2瓣","酱油 1大匙","米酒 1大匙","太白粉 1/2匙","酱油 2大匙","米酒 1大匙","乌醋 1小匙","糖 1大匙","太白粉 少许",

做法

  1. step1

    1:先将鸡肉洗净切丁加入醃料，醃半小时、大蒜切碎、干辣椒切段、将调味料调合备用
  2. step2

    2:将鸡肉先煎熟备用
  3. step3

    3:将炒锅加热，加入一点油，放入大蒜和干辣椒爆香至辣椒产生香气
  4. step4

    4:加入鸡肉和调好的酱汁，快速拌炒均匀至酱汁快干
  5. step5

    5:将腰果下锅一起拌炒
  6. step6

    6:香味四溢的宫保腰果鸡丁就可以端上桌囉
（创建于2019-04-20）

关键词

腰果鸡丁  鸡丁  宫保  
邓秀萍
腰果的做法

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