皮蛋番茄盅

材料

"番茄: 3颗","皮蛋:2 颗","橄榄油:0.5 小匙","起司: 适量","美乃滋: 适量","香芹巴西里): 适量","以下为炒料 见下面","鸿喜菇: 如图量","节瓜: 如图量","蒜头:1 瓣切细末","盐:0.5 小匙","白酒:1 小匙(非必要)","黑胡椒:1 小匙",

做法

  1. step1

    1:番茄去头(不要切太多),内馅挖空取出,皮蛋蒸熟后切小块状(如材料图)

  2. step2

    2:蕃茄内馅去掉水分,与皮蛋、橄榄油混合后一同放入番茄盅,进烤箱转 180 度烤约 12 分钟

  3. step3

    3:此时可以开始炒料,起油锅并依序放入切末蒜头、切细块栉瓜、切末鸿喜菇,加入盐、黑胡椒炒香,起锅时锅边可倒点白酒点香

  4. step4

    4:从烤箱取出蕃茄盅,并将炒料放入盅内,淋上美乃滋并洒上香芹,随性洒上起司块后即完成!

(创建于2019-04-22)

关键词

  番茄    

皮蛋的做法

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