鸭架冬瓜汤

材料

鸭架子半个,冬瓜240克,盐、味精、料酒、花椒水、葱段、姜片芫荽各适量

做法

1.冬瓜洗净,去皮切片;鸭架子剁成块。

2.锅中放清水,大火烧开,放入鸭架块、冬瓜片、葱段、姜片、料酒、花椒水一起烧沸。

3.撇去浮沫,煮至鸭架子酥烂,汤汁发白时,即可盛入大碗中,撒上味精、盐、芫荽,即可上桌。

(创建于2013-12-15)

关键词

鸭架冬瓜汤  鸭架  
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