虾仁蛋炒饭

材料

"虾仁 8只","肉丝 30g","鸡蛋 2个","牛奶 1大匙","白饭 2碗","青葱 2支","盐 酌量","酱油 酌量","橄榄油 酌量",

做法

  1. step1

    1:将白饭煮得稍硬,大约一杯米0.9杯水的比例,这样的饭随便炒都能粒粒分明。

  2. step2

    2:将鸡蛋加入牛奶和少许盐搅拌均匀。

  3. step3

    3:先将鸡蛋炒到软嫩松散。

  4. 4:热油锅后,放入肉丝先炒熟。

  5. step5

    5:放入虾仁继续炒熟。

  6. step6

    6:放入白饭拌炒均匀。

  7. 7:加入炒蛋一起炒。

  8. 8:加入盐调味,并倒入一点酱油提味。

  9. step9

    9:拌炒均匀后加入葱花,再拌炒1分钟即完成。

  10. step10

    10:不用隔夜饭也能粒粒分明!

(创建于2019-04-23)

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