虾仁蛋炒饭
材料
做法
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1:将白饭煮得稍硬,大约一杯米0.9杯水的比例,这样的饭随便炒都能粒粒分明。
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2:将鸡蛋加入牛奶和少许盐搅拌均匀。
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3:先将鸡蛋炒到软嫩松散。
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4:热油锅后,放入肉丝先炒熟。
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5:放入虾仁继续炒熟。
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6:放入白饭拌炒均匀。
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7:加入炒蛋一起炒。
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8:加入盐调味,并倒入一点酱油提味。
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9:拌炒均匀后加入葱花,再拌炒1分钟即完成。
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10:不用隔夜饭也能粒粒分明!