咖哩烤全鸡

材料

"全鸡 1只","白酒 130cc","盐 适量","黑胡椒 适量","大蒜末 1大匙","马铃薯 1颗","洋葱 1颗","红萝卜 1根","苹果 半颗","咖哩包 1包","橄榄油 适量",

做法

  1. step1

    1:用盐、黑胡椒、大蒜和2大匙白酒将全鸡里里外外抹匀并醃个半天以上

  2. step2

    2:把马铃薯、洋葱、红萝卜和苹果切小块,用橄榄油炒熟后,再用100cc的白酒盖锅闷煮3分钟

  3. step3

    3:加入一包咖哩包搅拌均匀或用咖哩粉炒一炒也可以

  4. step4

    4:将炒好的咖哩料放进全鸡的肚子里,再用竹签将鸡尾巴的开口处封起来

  5. step5

    5:烤箱预热后,200度烤20分钟,再用190度烤40分钟

  6. step6

    6:烤完后翻身从肚子中央切开,让里面的咖哩跑出来与鸡肉混合著吃

  7. step7

    7:再加上几样配料或沙拉更美味喔~~~

(创建于2019-04-23)

关键词

烤全鸡  全鸡  咖哩    

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