清蒸萝卜红烧肉

材料

1.白萝卜五花腩 一斤,调味:1.冰糖、生抽、老抽 适量,腌肉料:五香粉 适量,绍兴酒、盐 适量

做法

1.原条将五花腩出水,切件,腌一晚。

2.将萝卜切大件,放在碟中,再将五花腩放在每件白萝卜嘅上面,水滚,蒸30分钟。

3.在锅中加一茶匙油烧热,放适量冰糖,中火炒至融化,再加入蒸熟嘅五花篮均匀炒拌数分钟,再加入老抽、生抽,调色,调味。

4.将蒸熟嘅白萝卜放在干净碟中,加上红烧肉,淋上汁就完成啦!

(创建于2019-04-24)

关键词

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红烧肉做法
萝卜的做法

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