烤鸭

材料

盐10克,甜5克,黑胡椒粉2克,整1只2240克,化开的黄油115克

做法

1.将烤箱预热到190度。

2.将盐、胡椒和甜辣粉抹到鸭皮上,再放到一个烤盘里。

3.在预热好的烤箱里烤1小时,然后将一半的黄油舀到鸭肉上,再继续烤45分钟。然后将剩下的一半黄油舀到鸭肉上,再多烤15分钟或直到鸭皮变金黄为止。

(创建于2014-04-03)

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烤鸭配方

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