传统米粉汤

材料

"红葱头 10颗","粗米粉(约4/1包) 100g","茭白竹笋白萝卜) 适量","油豆腐 适量","五花颊肉 适量","芹菜 适量",

做法

  1. step1

    1:米粉泡水切小段,红葱头、芹菜切末,竹笋对切、茭白整只。

  2. step2

    2:爆香红葱头后、先放入米粉、油豆腐、竹笋、肉类煮熟、再放入茭白笋(焖5分钟就可以、保持脆口)、食材全部熟透后调味、即可关火。

  3. step3

    3:关火后把食材夹出、切小块摆盘、米粉汤加入芹菜与白胡椒即可。

  4. step4

    4:食材可随喜好改变、这锅是白萝卜、贡丸、脆丸、冻豆腐和猪颊肉!

(创建于2019-04-24)

关键词

粉汤  米粉汤  传统  

米粉的做法

小知识

相关食物