泰式嫩煎鸡胸

材料

"去皮鸡胸肉 1块","鸡蛋 1颗","酱油 150ml","鱼露 一小匙","乌醋 一小匙","砂糖 一小匙","泰国小辣椒 3~4条","大蒜 3~4颗","香菜 适量","柠檬 1颗",

做法

  1. step1

    1:首先要调泰式酱汁。将辣椒、蒜头、香菜切碎切细。柠檬切成1/4方便直接用手挤汁。

  2. step2

    2:调入酱油、鱼露、乌醋、砂糖,以及刚刚切好的辣椒等,搅拌让味道混合均匀酱汁就完成了!

  3. step3

    3:鸡胸肉肉质较柴,这边加点小巧思。下锅前先沾点蛋液。

  4. step4

    4:少许油热过后,记得转小火慢煎。煎到如图片的色泽就差不多了。

  5. step5

    5:最后切块,淋上泰式酱汁就完成了!

(创建于2019-04-24)

关键词

煎鸡胸  嫩煎鸡胸  鸡胸  煎鸡  泰式  
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