古早味粿仔汤

材料

"粿仔条 2片","片肉(二层肉) 4片","香菇片 1大朵","豆芽菜 1小把","红萝卜丝 少许","芹菜末 2支","香菜 少许","韭菜 4支","统一肉燥风味酱 2大匙","白胡椒 少许","水 800cc",

做法

  1. step1

    1:备料如图~

  2. step2

    2:以少许油将肉片、香菇煸炒

  3. step3

    3:再加入适量水滚煮

  4. step4

    4:水滚后放入粿仔条滚煮,加入统一肉燥风味酱

  5. step5

    5:再放入豆芽菜、红萝卜丝及芹菜末滚煮

  6. step6

    6:煮熟后,喜欢韭菜香气再加入一小把入锅稍煮一下,再加入适量盐及胡椒粉调味即可

  7. step7

    7:有了统一肉燥风味酱做汤头主要调味,在家做也能做传统古早味粿仔条喔~

(创建于2019-04-27)

关键词

古早味  古早  粿    

相关食谱

小知识