香煎芝麻银雪鱼

材料

急冻银雪鱼柳1块,油适量,腌料:,芝麻生粉、盐、胡椒少许

做法

1.先将银雪鱼柳洗干净,用纸抹干。再用盐及胡椒粉平均薄薄涂在两面,再加芝麻洒在两面。

2.快火下油起锅,先用生粉薄薄涂匀整条鱼柳,放入热油。煎至一面金黄,便翻转煎至另一面也金黄 (每面煎2分钟左右)。翻一下,然后转中小火,再每面煎5分钟左右。搞定!

3.用油烟纸滤干两面的油便可装盘;吃时可以伴奇妙酱。

(创建于2014-02-21)

关键词

香煎芝麻银雪鱼  雪鱼  银雪鱼  香煎  
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