番茄焖牛肋条

材料

"急冻牛肋条 1.5kg","番茄 4个","红萝卜 2条","洋葱 1.5个","蒜头 6瓣","番茄膏 2汤匙","白酒 1杯","香叶 2片",

做法

  1. step1

    1:牛肋条彻底退冰,放入滚水中,加少许酒,汆烫10分钟。把汤的杂质隔去,留汤两碗备用。

  2. step2

    2:把牛肋条取出,用水冲洗。

  3. 3:洋葱、红萝卜和番茄切成大块,蒜头去皮备用。

  4. step4

    4:锅中下一汤匙油,下洋葱爆香,再下蒜头和牛肋条,把牛肋条煎到略为金黄后,加入番茄膏炒匀。

  5. step5

    5:最后加入番茄、白酒、牛肉汤和香叶,关盖加压焖25分钟。

  6. step6

    6:加入红萝卜,再加压炆10分钟,完成。

  7. step7

    7:上桌。

(创建于2019-05-02)

关键词

焖牛肋  肋条  牛肋  牛肋条  番茄  

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