生鱼红萝卜马铃薯汤

材料

生鱼1条约1斤半,红萝卜1斤,马铃薯1斤,蜜枣2个,姜少许,精盐少许

做法

1.先将生鱼宰净,用油起镬,把生鱼放在镬中煎透后注入沸水约2升,待鱼汤滚至奶白色后放在瓦煲里,加入红萝卜、马铃薯、蜜枣和姜。加盖盖着煲约1小时,精盐调味即成。

(创建于2014-01-24)

关键词

马铃薯汤  生鱼红萝卜马铃薯汤  生鱼  
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红萝卜的做法
马铃薯做法

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