香菇炖丝瓜

材料

"北海道奶油块 0.5小块","丝瓜 半条","香菇 两朵","蒜米 两瓣","油 少许","水 1/3碗",

做法

  1. step1

    1:丝瓜,香菇洗净切片,蒜米切碎,奶油块切0.5小块备用。

  2. step2

    2:热锅,锅的一边加入少许油爆香蒜米,另一边干煎香菇。

  3. step3

    3:爆香蒜米,香菇煎至稍微焦黄时即可倒入丝瓜一起拌炒,盖上锅盖把丝瓜焖软。

  4. step4

    4:丝瓜焖软后加入水烧煮一下(依丝瓜出水量调整,我的是放1/3碗)。关火,加入奶油块拌匀至完全溶解。

  5. step5

    5:开小火再稍微拌炒一下即可盛起。

  6. step6

    6:可依个人喜好洒上黑胡椒颗粒增加风味,完成。

(创建于2019-05-05)

关键词

    

香菇的做法
丝瓜的做法

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