伍斯特酱烧鸡肉莲藕

材料

"无骨鸡腿肉 1片","莲藕一截 约200g","白芝麻 1/2大匙","酱油 1大匙","伍斯特酱 1大匙","糖 1/2大匙",

做法

  1. step1

    1:把莲藕冲洗干净,并去皮后切片,泡在水中,水里可以加入1大匙醋,这样莲藕比较不会氧化

  2. step2

    2:煮一锅滚水,水滚后把莲藕放入烫5分钟,去出沥干水份备用

  3. step3

    3:鸡腿肉切小块,放入平底锅,小火慢煎(本身有鸡皮,如果用不沾锅可以不需再加入油脂)

  4. step4

    4:鸡肉都煎变色熟成后,就可以加入烫好的莲藕片,与调味料(伍斯特酱,酱油,糖)可以而外再加入3大匙清水一起烧煮

  5. step5

    5:煮到酱汁浓稠就可以准备起锅

  6. step6

    6:如果刚好有花椰菜,可以烫熟放旁边当配菜,把炒好的菜盛在盘上,再撒上白芝麻就完成这道美味料理囉!

(创建于2019-05-07)

关键词

酱烧鸡  莲藕  酱烧  伍斯特酱  

烧鸡的做法
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