红酒酱烧黑胡椒猪排

材料

"里肌猪肉 一块","红酒 一米杯","酱油膏 半米杯","黑胡椒粉 依个人需求适量添加"

做法

  1. step1

    1:将里肌肉切片备用(懒得拿菜刀切肉的人,可以买人家切好的肉片)

  2. step2

    2:倒入一米杯的红酒于碗中

  3. step3

    3:加入半米杯的酱油膏

  4. step4

    4:依个人需求适量添加黑胡椒粉

  5. step5

    5:搅拌均匀

  6. step6

    6:将里肌肉片一一放入醃料中

  7. step7

    7:醃制半小时至一小时,醃越久红酒香气越香

  8. step8

    8:热平底锅,加入适量食用油

  9. step9

    9:将醃好的猪排放入锅中,以中小火慢煎

  10. step10

    10:煎至两面变色后,刚刚醃制的红酒酱不要浪费,适量加入少许酱汁

  11. step11

    11:加入酱汁后转小火煮至冒泡

  12. step12

    12:起锅前撒上适量的黑胡椒粉

  13. step13

    13:将煎好的猪排放入盘子后,淋上锅中的红酒肉汁

  14. step14

    14:完成囉!!! 黑胡椒夹带着红酒的香气,真是罪恶的料理啊!!

(创建于2019-05-08)

关键词

黑胡椒猪排  胡椒  黑胡椒  酱烧  红酒  

猪排的做法

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