家常卤肉

材料

"五花肉 1斤","葱段 30g","蒜头 30g","姜片 10g","酱油 70g","米酒 30g","砂糖 20g"

做法

  1. step1

    1:备料后,热油锅煎猪肉,逼出些许猪油。

  2. step2

    2:加入葱段、蒜头、姜片后,食材全部盛起。

  3. step3

    3:用锅内油炒砂糖,勿焦!炒完加水(盖过肉的量),等水滚后加入刚刚的食材。

  4. step4

    4:加入酱油和米酒,盖锅用小火焖煮20分钟,完成。(熄火可再焖20分钟)

(创建于2019-05-08)

关键词

家常卤肉    

家常菜谱
卤肉的做法

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