渍凤梨酱烧虱目鱼肚

材料

"鱼肚 一大块","葱花 适量","辣椒丁 随意","渍凤梨 一汤匙","酱油 30~40cc","水 60~80cc"

做法

  1. step1

    1:将所有食材(葱花除外)放进炒锅(平底锅也可以)中大火烧。(鱼肚尽量平放锅底不要重叠,要看着炉火喔!)

  2. step2

    2:烧到酱汁剩约1/3时,转小火,小心的将鱼肚翻面上色。等待2~3分钟,转中火收干酱汁放葱花即可盛盘。

(创建于2019-05-12)

关键词

凤梨酱  虱目鱼肚  酱烧  凤梨  
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虱目鱼的做法
鱼肚的做法

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