凉拌酸辣海鲜

材料

"鲜虾(挑肠泥、剥壳、开背) 20尾","透抽(去衣、切、切块) 1尾","蕃茄(切滚刀块) 1颗","小黄瓜(切丝) 2条","生辣椒(切碎) 1条","洋葱(切细丝、泡冰水) 1/2颗","蒜头(切碎) 2瓣","鱼露 少许","米酒(川烫海鲜用) 少许","泰式甜辣酱 适量","糖 少许","柠檬汁 少许"

做法

  1. step1

    1:1) 烧开滚水,放入姜片、米酒,烫熟鲜虾和透抽后放入冰水冰镇。2) 把小黄瓜、生辣椒、洋葱、蕃茄和冰镇过后的海鲜放在大碗公里。3) 放进所有的调味料,搅拌均匀,放入冰箱,食用前摆盘上桌即可。

(创建于2019-05-12)

关键词

凉拌    

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