小熊豆腐粉圆
材料
做法
-
1:把嫩豆腐揉进去木薯粉,彻底揉均匀后,先取一部分白色面团起来备用。剩下的加入巧克力粉调成咖啡色,颜色深浅,可适当调整巧克力粉用量。
-
2:用水当黏着剂,揑成小熊样子,以黑芝麻做眼睛与鼻子。
-
3:下滚水煮到浮起来就熟了喔。喜欢软一点的口感,可以再稍微煮久一点。