低卡焗烤甜薯地瓜

材料

"地瓜 小的2根中大型1根","低脂起司 1片"," 1颗","香料 依个人口味",

做法

  1. 1:将地瓜仔细刷洗干净,不用去皮,切块后拿去蒸,倒1杯半的水。

  2. 2:蒸熟后捣成泥。我使用的黄地瓜质地较软,轻松即可完成。若使用紫心地瓜则要多费点力,小心烫手。

  3. step3

    3:将地瓜泥填入烤盅,用饭匙压平、压密。再将切成小断的起司沿盅缘摆放,中间打入一颗蛋。

  4. 4:放入预热好的烤箱中。小烤箱,220度,10至15分钟,蛋白大致凝固即可。取出后可以再洒一些香料增添口感,我用的是百里香:)

  5. step5

    5:吃的时候可以用汤匙搅拌,将起司与薯泥和在一起,口感非常好哟!(借用前次的照片XD)

  6. step6

    6:一份热量不超过500大卡又吃得很饱哟!

(创建于2019-05-14)

关键词

低卡  甜薯  焗烤  

地瓜的做法

小知识