酒酿葡萄干吐司

材料

"高筋面 250克","水 120cc","牛奶 60cc","干酵母 2.8克","葡萄干 30g(可自行斟酌)","糖 24克","盐 一小撮","酒(兰姆、威士忌等均可) 适量","奶油 15克",

做法

  1. step1

    1:先将葡萄干浸渍于酒中,酒的添加量以刚好盖到葡萄乾为准

  2. 2:将面粉、糖、盐、撕小块的奶油依序放入面包机中

  3. 3:将酵母粉、葡萄干分别放入投料槽中

  4. step4

    4:启动超软面包模式,四小时后面包出炉

(创建于2019-05-13)

关键词

葡萄干吐司  葡萄干  

酒酿的做法
吐司的做法

小知识