猪肉粉丝汤

材料

猪肉丝200克(肥瘦各半),干粉丝100克,油豆腐150克,葱花50克,杏仁50克,香油10毫升,盐5克,胡椒3克,葱1棵

做法

1.粉丝先用热水泡开,捞出后沥干水分;猪肉丝放入滚水中氽烫变色,捞出洗净;杏仁洗净后泡水;油豆腐洗净对半切开;葱切花。

2.杏仁、猪肉丝、油豆腐加入足量清水煮开后,加入粉丝煮约5分钟,撤上葱花。

3.最后加盐、胡椒调味,淋上香油,撒上葱花即成。

(创建于2013-03-08)

关键词

粉丝汤  肉粉  猪肉粉  猪肉粉丝汤  
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