中式肉末豆腐

材料

蒜2头,橄榄油30毫升,猪肉末455克,硬豆腐1盒(390克装),辣豆豉酱15克,酱油适量,干雪梨酒30毫升,葱1把

做法

1、蒜捣碎,硬豆腐切成方块,葱切碎。

2、在大汤锅里用中高火将蒜在橄榄油里炒出香味并略变褐。

3、加猪肉末翻炒分开成细末。

4、加豆腐,调到中火加热3分钟左右,不时翻动。

5、最后用黑豆豉酱、酱油、雪梨酒和葱调味即可。

(创建于2013-07-23)

关键词

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中式早餐食谱
豆腐的做法

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