蒜香菠菜墨鱼面

材料

"熟墨鱼面 180g","蒜头 6~8瓣","辣椒 1条","菠菜 3~5颗","盐 适量","黑胡椒 少许",

做法

  1. step1

    1:1.准备所有食材,清理与清洗之。

  2. step2

    2:2.菠菜切段;蒜头切片;辣椒切约小圆片。

  3. step3

    3:3.起锅开小火,倒入少许橄榄油,加入蒜片先两面煎至浅金黄酥脆,先起锅备用。 (本步骤就完成了蒜片与蒜油,蒜油于下一步骤使用)

  4. step4

    4:4.放入辣椒拌炒,炒出香气。

  5. step5

    5:5.再放入菠菜梗拌炒几下。

  6. step6

    6:6.加水120cc(3/4米杯)及放入墨鱼义大利面,煮滚。

  7. step7

    7:7.再加入菠菜叶拌炒,以盐、黑胡椒调味,拌匀收汁即可。

  8. step8

    8:8.盛盘,再撒上步骤3.完成的蒜片即可。

(创建于2019-05-18)

关键词

蒜香菠菜  墨鱼面  蒜香  

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墨鱼的做法

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