娃娃菜蛤蛎蒜头鸡汤
材料
做法
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1:鸡块洗净用热水川烫去血水。蒜头去皮,娃娃菜洗净备用。
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2:热油锅将一半蒜头爆香。汤锅加水烧开,放入鸡块、爆香过及剩下的蒜头,用小火煮半小时。
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3:将娃娃菜放进去继续煮10分钟,再放蛤蛎煮至壳打开。
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4:最后放盐、酒调味即可。