宫爆鱿鱼

材料

鱿鱼酱油,盐,糖,醋,料酒,鸡精淀粉水,水,干辣椒,蒜末,油

做法

1.将鱿鱼处理干净后,切丝(如果能弄成鱿鱼花就更好了)。

2.将水烧开后,将处理好的鱿鱼焯至半熟,成自然卷后捞出备用。

3.将酱油,盐,糖,醋,料酒,鸡精,淀粉水,水调成汁。

4.锅中放油,烧热后,放入干辣椒,蒜末炒香后,放入鱿鱼丝略微翻炒。

5.将调好的汁倒入锅中后大火迅速翻炒。

(创建于2014-01-22)

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爆鱿鱼  宫爆鱿鱼  宫爆  
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鱿鱼的做法

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