青江菜香肠嫩蛋

材料

"青江菜 200g","香肠 2条","鸡蛋 3颗","青葱 1支","蒜粒 3颗","盐 适量","鲣鱼 适量"

做法

  1. step1

    1:将鸡蛋打入搅拌碗,打匀,放一些盐与葱花;起油锅,将蛋液倒入,煎成蛋块,盛盘备用。

  2. step2

    2:起油锅,下蒜片、葱白爆香。

  3. step3

    3:将香肠切片,下锅炒熟。

  4. step4

    4:下青江菜茎,炒软。

  5. step5

    5:下青江菜叶,炒熟。

  6. step6

    6:下蛋块、葱绿,翻炒均匀,盐、鲣鱼粉调味,即可盛盘。

(创建于2019-05-19)

关键词

青江菜      

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