超简易酸辣汤

材料

"香油 少许","肉丝 一些","香菇(泡软切丝) 10朵","红萝卜(切丝) 一些","片栗粉太白粉 适量","鸡蛋(打散) 1颗","青葱 一些","酱油 2小匙","黑醋 1小匙","白醋(苹果醋等亦可) 2小匙","盐 适量","黑胡椒 适量","白胡椒 适量",

做法

  1. 1:汤锅中放香油,加入肉丝、红萝卜丝、香菇丝,加点盐炒至肉变白

  2. 2:倒入高汤或水,盖锅煮5~10分钟

  3. 3:加入调味组,调好味道后,将片栗粉+少许水调匀,倒入锅中薄薄芶芡,一边搅拌煮至滚

  4. 4:将蛋沿着锅边呈圆形倒入,一下下就可以熄火,用余温煮熟

  5. step5

    5:盛入碗中,再倒点黑醋、洒些白胡椒,洒上青葱

  6. step6

    6:就是一碗超开胃的汤品了!

  7. step7

    7:搭配蒸饺或小包子吃超合拍的!

(创建于2019-05-19)

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酸辣汤的做法

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