泰式椰子烧
材料
"A:粘米粉(在来米粉)100 g","A:糯米粉1 TBSP","A:椰奶3/4 cup","A:温水1 cup","A:bakingsoda1/2 tsp","B:粘米粉(在来米粉)2 TBSP","B:椰奶1/2 cup","B:糖1/4 cup","B:盐 少许","C:玉米粒、葱花 适量",
做法
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1:材料备妥。准备两个容器,将A材料 和 B材料分别拌匀。
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2:铁盘加热,抹油。将A米糊倒入铁盘内,八分满。(火不要太大) (可以盖上盖子)。
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3:等A米糊约九分熟的时候,加入玉米粒、葱花,盖上盖子,小火。
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4:大约玉米粒&青葱热熟后,舀入一汤匙的 B 米糊。盖上盖子,等 B 米糊干熟,不再滑动,就差不多了。
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5:用汤匙轻轻移动椰子烧的边缘,如果可以移动,表示OK了。
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6:上桌。