泰式炒面

材料

"细河粉 一把","泰式炒面酱 一包"," 1~2颗","韭菜 一小把","豆芽菜 一杯","萝卜干 两大匙","虾子 5~6只","豆干 2~3块","碎花生 适量",

做法

  1. step1

    1:食材准备:1. 细河粉泡水软化2. 韭菜清洗切段3. 萝卜干切细末4. 虾子清洗去壳5. 豆干切丁状

  2. step2

    2:起油锅,将蒜头爆香,虾米、萝卜干、豆干依序加入拌炒

  3. step3

    3:将泡软的河粉与炒面酱加入拌炒

  4. step4

    4:锅中材料放置一旁,加入蛋液

  5. step5

    5:虾子入锅与所有材料翻炒至虾子8分熟时加入韭菜与豆芽菜略拌炒即可熄火。

  6. step6

    6:起锅前可视口味加入少许花生粉、糖、辣椒粉、鱼露与柠檬调味。

(创建于2019-05-20)

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