咖喱猪肉

材料

"马铃薯 1颗","红萝卜 半条","洋葱 1/3颗","玉米笋 4条","杏鲍菇 1小条","梅花肉片 250G","咖哩块 半盒","米酒 少许",

做法

  1. step1

    1:将蔬菜切块,肉片对切为好入口块状,同时煮一沸水,预备清烫猪肉片(因为肉片会有肉渣,所以需要清烫,如使用鸡肉可省略)

  2. step2

    2:加少许油,蔬菜下锅翻炒,翻炒5分钟后,加入3碗水闷煮(以覆蓋整个蔬菜面为准)

  3. step3

    3:把川烫半熟肉片捞起,等待放入咖喱~~

  4. step4

    4:蔬菜锅滚沸,先用筷子试试马铃薯及红萝卜是否有煮透,没问题豪迈放入咖喱块及肉片

  5. step5

    5:太过浓稠再加入热熟水调整浓度(这次我又再加入2碗热熟水)均匀搅拌后~就完成囉~~

  6. step6

    6:[懒人包]第一次做咖喱轻松上手

(创建于2019-05-20)

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