蜜渍橘皮
材料
做法
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1:开水煮开,将橘子皮置入,除去苦味,煮五分钟。
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2:取出煮软的橘皮,用汤匙刮掉上面橘子皮内侧的白色纤维。
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3:用1.5杯的水煮沸,沸后加入砂糖,充份溶解后加入所有香料和Raspberry Liquer。
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4:将刮除白色纤维的橘皮置入,转小火,煮20分钟, 取出橘皮沥干。
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5:取一个平盘,放入两大匙砂糖,将橘皮二侧都沾满砂糖。
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6:置入预热100度的低温烤箱,烤一小时烘干。