肉燥笋丝炊饭

材料

"白米 3杯","水 3杯","竹笋 1根","猪肉末 1小丸","玄米油 1匙","蒜头 3瓣","盐巴 1小匙","白酱油 少许","白胡椒 少许",

做法

  1. step1

    1:竹笋剥去外壳,切细丝,放冷水里,一起加热,煮沸再煮3分钟就可以熄火,捞出沥干水份备用。

  2. step2

    2:在锅底加入玄米油加热,放入猪肉末拌炒到香。

  3. step3

    3:蒜头剥去外膜,切成蒜末,加入锅中一起拌炒爆香。

  4. step4

    4:加入盐巴和白胡椒粉调味。

  5. step5

    5:加入处理过的竹笋丝拌炒。

  6. step6

    6:将白米洗净,放入锅中一起拌炒一下,这样可以让食材的香气吸附在白米里,煮出来的饭更美味。

  7. step7

    7:加入白酱油提出肉燥笋丝炊饭的酱香味。

  8. step8

    8:加入与白米等量的水份,放入电锅内,按下开关进行蒸煮动作,待开关关跳起来就完成了。

  9. step9

    9:简单做料理,和家人一起尝鲜吧~

(创建于2019-05-22)

关键词

炊饭  笋丝  肉燥    

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