肉燥笋丝炊饭
材料
做法
-
1:竹笋剥去外壳,切细丝,放冷水里,一起加热,煮沸再煮3分钟就可以熄火,捞出沥干水份备用。
-
2:在锅底加入玄米油加热,放入猪肉末拌炒到香。
-
3:蒜头剥去外膜,切成蒜末,加入锅中一起拌炒爆香。
-
4:加入盐巴和白胡椒粉调味。
-
5:加入处理过的竹笋丝拌炒。
-
6:将白米洗净,放入锅中一起拌炒一下,这样可以让食材的香气吸附在白米里,煮出来的饭更美味。
-
7:加入白酱油提出肉燥笋丝炊饭的酱香味。
-
8:加入与白米等量的水份,放入电锅内,按下开关进行蒸煮动作,待开关关跳起来就完成了。
-
9:简单做料理,和家人一起尝鲜吧~