五香猪肉面

材料

猪里脊肉454克,去脂,切粗丝(约5厘米长),鸡蛋面225克,芥花油1茶匙,大洋葱1个,切丁,大蒜1瓣,拍碎,五香粉1汤匙,蜜豆1杯,大红甜椒(或1红1黄)2个,去籽,切丝,低钠蔬菜汤120毫升,盐和胡椒少许,香菜芫荽)少许

做法

1.面条放入沸水中煮4分钟,或按包装说明煮熟。沥干,备用。

2.起油锅,加入洋葱和大蒜,炒1分钟,倒入五香粉,再炒1分钟。

3.加入肉丝,炒3分钟,拌入蜜豆和甜椒,再炒2分钟。注入蔬菜汤,搅匀,煮沸。

4.加入面条,搅拌至所有材料混合,约2至3分钟。加适量盐和胡椒调味,撒上香菜便可上桌。

(创建于2013-08-27)

关键词

五香猪肉面  香猪  五香  
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